Gumă Xanthan de calitate alimentară fără amilază
Nume produs: Gumă Xanthan
NR. CAS:11138-66-2
Cod HS: 3913900090
Aspect: pulbere fluidă de culoare galben deschis până la alb, cu un miros ușor
TNN este specializată în aditivi alimentari, ingrediente farmaceutice, materii prime cosmetice, produse chimice fine etc. Vă rugăm să nu ezitați să întrebați dacă aveți nevoi.
Descriere
Descriere
COA
| Articol | Caietul de sarcini | Rezultat |
| Aspect | Pudră cu curgere liberă alb crem/galben deschis | conform |
| Prin 80 ochiuri, % | Mai mare sau egal cu 98% | 99.77% |
| Prin 200 mesh, % | Mai mare sau egal cu 90% | 90.72% |
| Pierdere la uscare | Mai mic sau egal cu 13% | 9.66% |
| PH (soluție 1% XG) | 6.0-8.0 | 7.42 |
| Frasin | Mai mic sau egal cu 15% | Conform |
| Raportul de forfecare | Mai mare sau egal cu 6,50 | 7.77 |
| Vâscozitate (1% XG în soluție 1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1442 |
| Acid piruvic | Mai mare sau egal cu 1,5% | conform |
| Azotul total | Mai mic sau egal cu 1,5% | conform |
| Total de metale grele | Mai mică sau egală cu 20 ppm | conform |
| Pb | Mai mică sau egală cu 2 ppm | conform |
| Număr total de plăci | Mai mic sau egal cu 5000cfu/g | conform |
| Coliform (în 5 g) | Negativ | Negativ |
| Mucegaiuri/Drojdii | Mai mic sau egal cu 500cfu/g | conform |
| Salmonella (în 10 g) | Negativ | Negativ |
Aplicație
Xanthan Gum 200 mesh Food Grade Amylase Free, ca aditiv alimentar de puritate ridicată, fără reziduuri de amilază, aplicarea sa în industria alimentară este extrem de largă și excelentă. Cu dimensiunea particulelor sale 200-fină, acest produs asigură solubilitate și uniformitate excelente, demonstrând astfel o îngroșare puternică, suspensie și stabilizare într-o gamă largă de alimente. Indiferent dacă este folosit pentru a crea sosuri delicate pentru salată, înghețată fină sau pentru a îmbunătăți reținerea apei și gustul produselor de copt, este perfect pentru a oferi o textură mai stabilă, delicată și o durată de valabilitate mai lungă. A-l alege înseamnă a alege garanția de înaltă calitate și siguranță alimentară.
Ambalare și livrare
Ambalat in sac de 25 kg
De ce alegi TNN
Tag-uri populare: gumă de xantan fără amilază de calitate alimentară, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, ieftin, reducere, preț scăzut, eșantion gratuit
