Acid fumaric

Numele produsului: acid fumaric
Cas nr.
HSCODE: 2942000000
Grad: Grad alimentar
Aspect: pulbere albă sau cristal incolor
TNN este specializată în aditivi alimentari, ingrediente farmaceutice, materii prime cosmetice, substanțe chimice fine, etc. Vă rugăm să nu ezitați să întrebați dacă aveți nevoie.

Trimite anchetă

Descriere

Descriere

product-800-752

Coa

Titlul indexului	Index	Rezultat
Culoare	Alb	Alb
Miros	Acru	Acru
Starea organizației	Pulbere cristalină sau particule cristaline	Particule cristaline
Acid fumaric (ASC4H4O4)	99.5-100.5%	99.9%
Acid maleic	Mai puțin sau egal cu 0. 10%	0.03%
Ca	Mai puțin sau egal cu 2mg/kg	<2mg/kg
PB	Mai puțin sau egal cu 2mg/kg	<2mg/kg
Reziduuri pe aprindere	Mai puțin sau egal cu 0. 1%	0.04%
Umiditate	Mai puțin sau egal cu 0. 5%	0.05%
Concluzie	Produsul de mai sus respectă standardul GB 25546-2010.

Aplicație

Regulator de aciditate

Gustul acru al acidului fumaric de calitate alimentară este relativ moale și persistent, ceea ce poate îmbunătăți nivelul de aromă al băuturilor. Ca un regulator de aciditate eficient în băuturile aromate, băuturile carbogazoase și băuturile funcționale, adăugarea unei cantități adecvate de acid fumaric nu poate oferi doar aciditate răcoritoare, dar, de asemenea, se coordonează cu alte ingrediente, cum ar fi îndulcitori și arome pentru a îmbunătăți aroma generală. Un caz tipic de aplicare este utilizarea sa în băuturile acidului lactic. Astfel de băuturi necesită, de obicei, un control precis al acidității pentru a proteja supraviețuirea bacteriilor active. Acest produs nu poate oferi doar un mediu acid adecvat, dar poate ajuta și la inhibă creșterea bacteriilor nedorite, îmbunătățind în continuare calitatea produsului.

Ambalare și livrare

product-800-486