Fosfat de diamoniu de calitate alimentară DAP
Fosfatul de diamoniu este utilizat în mod obișnuit ca aditiv alimentar în diverse aplicații.
Descriere
Descriere
Denumire chimică: Fosfat de diamoniu
Alt nume: fosfat dihidrogen de amoniu, DAP
Puritate: 96.0-102.{0% (ca NH4H2PO4)
Standard de calitate: FCC VII (clasă alimentară) și GB25569-2010
Formula moleculară: NH4H2PO4
Greutate moleculară: 115,02 (GB); 115.03(FCC)
Nr. CAS:7722-76-1
Certificat: ISO, Kosher, Halal
Specificație
|
Specificație |
GB25569-2010 |
FCC VII |
|
Conținut (ca NH4H2PO4 ),w/% |
96.0-102.0 |
96.0-102.0 |
|
Fluoruri (Ca F), mg/kg Mai puțin sau egal cu |
10 |
10 |
|
Arsenic(As),mg/kg Mai mic sau egal cu |
3 |
3 |
|
Metale grele (ca Pb), mg/kg Mai puțin sau egal cu |
10 |
---- |
|
Plumb(Pb),mg/kg Mai mic sau egal cu |
4 |
4 |
|
PH (10 g/L, 25 grade) |
4.3-5.0 |
---- |
Aplicație
Industriile alimentare și farmaceutice
Fosfatul de diamoniu este folosit în mod obișnuit ca balsam și fermentator pentru aluat în produse de pâine și patiserie. Poate fi folosit și ca ingredient în amestecuri de prăjituri și alte produse de patiserie. DAP îmbunătățește textura și structura produselor de panificație prin creșterea acidității aluatului, activând astfel drojdia și facilitând o fermentație mai bună.
Industria vinului
Fosfatul de diamoniu, ca nutrient în cultura de drojdie, sprijină creșterea și metabolismul acesteia. În industria vinului, DAP este folosit ca sursă nutritivă în timpul fermentației drojdiei. Oferă nutrienți esențiali, cum ar fi azotul și fosforul, pentru a susține creșterea drojdiei și pentru a promova procesele de fermentație sănătoase. Prin utilizarea fosfatului de diamoniu, vinificatorii se pot asigura că vinurile lor sunt fermentate eficient și produc aroma și aroma dorite.
Ambalare
Pachet: sac de 25 kg
Despre noi
Tag-uri populare: Fosfat de diamoniu de calitate alimentară dap, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, ieftin, reducere, preț scăzut, probă gratuită
