Aluloză CAS 551-68-8

Nume produs: aluloză
NR. CAS:551-68-8
Cod HS: 29144000.90
Alt nume: D-Aluloză Aspect: pulbere albă
Clasa: Clasa alimentara
TNN este specializată în aditivi alimentari, ingrediente farmaceutice, materii prime cosmetice, produse chimice fine etc. Vă rugăm să nu ezitați să întrebați dacă aveți nevoi.

Trimite anchetă

Descriere

Descriere

product-960-689

COA

TestaArticol	Standard
	Sirop	Pudra	Cristal
Substanța solidă,%	Mai mare sau egal cu 70	-	-
Umiditate,%	-	Mai mic sau egal cu 4.0	Mai mic sau egal cu 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
Frasin,%	Mai mic sau egal cu 0.5	Mai mic sau egal cu 0.5	Mai mic sau egal cu 0.1
Pb (plumb),mg/kg	Mai mic sau egal cu 0.5	Mai mic sau egal cu 0.5	Mai mic sau egal cu 0.5
Drojdieși Mucegai,CFU/G	Mai mic sau egal cu 25	Mai mic sau egal cu 25	Mai mic sau egal cu 25

Aplicație

Industria alimentară

Dulceața alulozei CAS 551-68-8 este de aproximativ 70% din cea a zaharozei, dar caloriile sale sunt doar 1/10, ceea ce poate reduce semnificativ conținutul de calorii al dulceatului și poate satisface cererea consumatorilor de alimente cu conținut scăzut de calorii. Nu numai că oferă dulceață, dar joacă și alte roluri importante în producția de dulceață. În primul rând, acest produs are o bună solubilitate și stabilitate și poate rămâne stabil în timpul procesării gemului fără a afecta gustul și textura produsului. În al doilea rând, Allulose CAS 551-68-8 este higroscopică și poate ajuta la menținerea umezelii produselor de gem și împiedică uscarea sau cristalizarea acestora în timpul depozitării.

Contrastul de căldură

product-960-486