Pudră Matcha

Ce este Matcha?
Matcha este un ceai verde sub formă de pudră care conține de 137 de ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde preparat (cum ar fi, whoa). Ambele provin din planta de ceai (camellia sinensis), dar cu matcha se consumă toată frunza.
A fost consumat în mod tradițional ca parte a ceremoniilor de ceai japoneze de secole, dar a devenit mai cunoscut și popular în ultimii ani și este acum savurat în întreaga lume în ceai latte, smoothie-uri, deserturi, gustări și multe altele! Aflați mai multe despre istoria fascinantă a matcha aici.
Beneficiile Matcha pentru sănătate
Cercetările sugerează că ceaiul verde susține sănătatea creierului și are efecte anti-cancer, anti-diabet și antiinflamatorii. Și am stabilit deja că matcha este chiar mai puternic decât ceaiul verde! În plus, matcha este o sursă mai blândă de cofeină decât cafeaua (am observat că matcha nu are nicio furie sau agitație). Și este bogat în vitamina C, aminoacidul calmant L-teanină și o serie de antioxidanți (în special, puternicul EGCG).
Producție: Matcha este cunoscut a fi cel mai bun ceai verde din lume. Cultivat la umbră (pentru a spori conținutul de clorofilă) și cules manual, este făcut din cele mai fine frunze întregi de ceai. După ce tulpinile și nervurile au fost îndepărtate, frunzele (alias Tencha) sunt măcinate cu piatră cu grijă pe mori artizanale de granit pentru a produce o pulbere foarte fină (5-10 microni), ceea ce înseamnă că consumați întreaga frunza când beți Matcha.
Există multe grade diferite de Matcha, variind de la gradul ceremonial (cel mai scump și folosit în principal pentru ceremoniile ceaiului din Japonia) la calitatea ingredientelor/alimentului (mai accesibil, deoarece este amestecat cu frunze mai vechi, rezultând o aromă mai puternică). Acest matcha de calitate superioară este o alegere excelentă pentru un Matcha de băut gustos și sănătos, cu o aromă bogată și delicată.
Calități: băutorii de matcha primesc 100% din beneficiile întregii frunze de ceai verde, bucurându-se și beneficiind de nivelurile sale ridicate de antioxidanți (inclusiv puternicul EGCg), aminoacizi, vitamine, minerale (cum ar fi seleniu, crom, zinc și magneziu). ), clorofilă și fibre. Unele studii au arătat că matcha ajută la inversarea cancerului și la stimularea metabolismului.

Tag-uri populare: pudră de matcha, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, ieftin, reducere, preț scăzut, eșantion gratuit