Aplicarea acidului galic în materii prime și biologie

Acidul galic este primul acid organic preparat în lume. Este o pulbere cristalină albă și are o gamă largă de aplicații în alimentație, biologie, medicină, chimie și alte domenii.

Acidul galic are multe activități biologice, cum ar fi antiinflamator, anti-mutație, anti-oxidare, anti-radical liber etc; Pe baza acestei caracteristici biologice, acidul galic poate prelungi perioada de supraviețuire a pacienților prin inhibarea metastazelor tumorii mastocitare, jucând astfel un anumit efect antitumoral, în special asupra adenomului pulmonar cauzat de morfolină și nitritul de sodiu la șoareci. În același timp, acidul galic are un efect protector asupra ficatului, poate rezista modificărilor fiziologice și biochimice hepatice induse de tetraclorura de carbon și este, de asemenea, un medicament candidat pentru a ucide tripanosomul.

Acidul galic este o materie primă foarte bună, care poate fi folosită pentru fabricarea unei varietăți de combustibili, stabilizatori de artificii și agenți de sunet pentru flute sau absorbanți de ultraviolete, ignifugă, materii prime fotorezistente semiconductoare. Poate fi folosit pentru prepararea grundului anti-rugină și acoperirea organică din aliaj de aluminiu și pentru prepararea agentului de fluidizare pentru noroiul de foraj pe bază de apă. Efectul său îl poate depăși chiar pe cel al lignosulfonatului. Acidul galic și ionii de fier trivalent formează precipitatul albastru-negru, care este materia primă a cernelii albastru-negru și este utilizat în combinație cu vitamina C ca hrană îmbunătățită pentru piscicultură. De asemenea, poate fi folosit ca revelator și reactiv analitic pentru detectarea acizilor anorganici liberi, dihidroxiacetona, alcaloizii și metalele.