Aditiv alimentar pirofosfat acid de sodiu (SAPP) E450 (i)
Nume produs: pirofosfat acid de sodiu (SAPP) E450
NR. CAS:7758-16-9
Cod HS: 28359
Aspect: pulbere albă
Clasa: Clasa alimentara
TNN este specializată în aditivi alimentari, ingrediente farmaceutice, materii prime cosmetice, produse chimice fine etc. Vă rugăm să nu ezitați să întrebați dacă aveți nevoi.
Descriere
Descriere
Numere E: E450 (i)
Nr. EINECS: 231-835-0
Aditivul nostru alimentar SAPP respectă cele mai recente standarde naționale chineze GB 1886.328-2021, reglementările UE privind aditivii alimentari și FCC din SUA pentru industria alimentară. Materii prime utilizate în producție, toate din minerale, non-alergice și non-OMG.
Date tehnice
|
Element de testare |
Caietul de sarcini |
|
Conținut (Na2H2P2O7) % |
Mai mare sau egal cu 95.0 |
|
pentoxid de fosfor (P2O5) |
63.0-64.0 |
|
Valoarea PH |
3.7-4.5 |
|
Fluor (F) % |
Mai mică sau egală cu 10 ppm |
|
Metale grele (Pb) % |
Mai mică sau egală cu 10 ppm |
|
Arsenic (As) % |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
|
Pb |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
|
Hg |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
|
CD |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
|
Pierdere la ardere (105 grade )% Mai mică sau egală cu |
Mai mic sau egal cu 0.5 |
|
ROR |
28 |
Aplicație
Pirofosfatul acid de sodiu este o pulbere albă solubilă în apă, cu aciditate slabă și stabilitate excelentă. Această proprietate îl face utilizat pe scară largă în industria de prelucrare a alimentelor. Ca agent de dospire, SAPP este favorizat pentru proprietățile sale stabile și controlate de eliberare în timpul procesului de coacere. Poate reacționa cu bicarbonatul de sodiu pentru a produce dioxid de carbon, iar dioxidul de carbon umplut cu produse de panificație poate face aluatul umflat și structura uniformă, aceste caracteristici controlate ale vitezei de reacție ajută la îmbunătățirea texturii și a gustului produselor coapte, monitorizarea în timp real a efectul produsului în orice moment pentru a face ajustări, pentru a evita apariția unor goluri mari sau în afara dimensiunii matriței etc. și, în același timp, procesul de reacție este ecologic și nu produce substanțe periculoase. Prin urmare, este utilizat în mod obișnuit în producția de produse de panificație de înaltă calitate, cum ar fi prăjituri, prăjituri și pâine. În plus, acest produs poate regla eficient echilibrul acido-bazic al alimentelor și poate prelungi durata de valabilitate a alimentelor.
Ambalare ȘiLivrare
În mod normal, 25 kg, căptușit cu sac PE, pungă exterioară cu sac țesut laminat de înaltă densitate sau pungă de hârtie.
Respectă cererea de reglementare pentru materialele de ambalare care vin în contact direct cu alimentele.
* Sunt disponibile saci de 50 kg/1000 kg sau alte saci personalizate.
Date nutriționale
*Valoarea zilnică % (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de hrană la o dietă zilnică. 2,000 calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție
De ce alegiTNN
Tag-uri populare: aditiv alimentar pirofosfat acid de sodiu (sapp) e450 (i), China, furnizori, producatori, fabrica, personalizat, en-gros, ieftin, reducere, pret mic, mostra gratuita
