Dextroză Mono

Nume produs: Dextroză monohidrat
NR. CAS:5996-10-1
Cod HS: 17023000
Aspect: pulbere granulară albă cu gust dulce
Clasa: Clasa alimentara
TNN este specializată în aditivi alimentari, ingrediente farmaceutice, materii prime cosmetice, produse chimice fine etc. Vă rugăm să nu ezitați să întrebați dacă aveți nevoi.

Trimite anchetă

Descriere

Descriere

product-960-770

COA

Articol	Specificație	Rezultatul testării
Stat	Pulbere cristalină sau granule fără material străin vizibil	Valoare normală
Culoare	alb	Valoare normală
Miros	Cu miros specific de DMH, fără miros neplăcut	Valoare normală
Gust	Moale și dulce, fără niciun gust neobișnuit	Valoare normală
Rotatie specifica	52.0 grade ~53,5 grade	52,9 grade
Glucoză (db)	Mai mare sau egal cu 99,5%	99.70%
Umiditate	Mai mic sau egal cu 10,0%	8.40%
PH	4.0~6.5	5.8
Cenușă sulfatată	Mai mic sau egal cu 0,25%	0.03%
Clorură	Mai mic sau egal cu 0,01%	<0.01%
Concluzie	Produsul de mai sus respectă standardul GB/T 20880-2018.

Aplicație

Alimente

Dextroza mono poate fi folosită și la copt ca înlocuitor pentru alte zaharuri, cum ar fi zahărul de masă sau mierea. Acest lucru se datorează faptului că are un nivel similar de dulceață și poate oferi produselor de copt o textură ușoară și pufoasă. În plus, dextroză mono are un conținut scăzut de apă, ceea ce poate ajuta la prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație.

Băutură

Una dintre utilizările majore pentru dextroză mono este în băuturile pentru sport și alte suplimente energetice. Acest lucru se datorează faptului că glucoza este o sursă primară de energie pentru organism, în special în timpul exercițiilor fizice. Consumând o băutură sau un supliment care conține dextroză mono, sportivii își pot umple rezervele de glicogen și își pot menține nivelul de energie în timpul activității fizice prelungite.